【休閒農業】探寻台灣休閒農業的發展秘诀
台灣農業财產竞争力活着界上高居第六位。其休閒農業成长起步比力早，质量比力高，现已具备至關的范围，并取患了杰出的社會、經济和生态效益。休閒農業是台灣農業樂成转型的典范。现现在海内投資休閒農業的人士愈来愈多，而大翻譯社，部門人士在做以前或在谋划的半途城市纷繁選择加入一次或屡次台灣休閒農業考查的项目或勾當。台灣休閒農業為奈何此出名，到底幸亏哪里？透過台灣的5個經典休閒農庄，咱们一瘦身燃脂丸,块儿探访台灣休閒農業的成长 法門。台灣的農場虽有不少，但毫不像大陸那般陈旧见解，而是家家都富有特點，虽都是農業的范畴，但各有各的主题特點。這也许就是大陸休閒農業者去考查進修的缘由。
宜兰、南投、苗栗是常常呈现在人们耳中的一些地域，也台灣休閒農場密集的區域，都是台灣都會人短程休閒的好去向。
台灣休閒農庄的综合特色
一、酷爱村落田园糊口
台灣休閒農庄有一個配合點，都出格酷爱村落田园糊口，扶植農庄的初志，有的乃至只是為了圆儿时的一個空想，他们不寻求短期的暴利，而是从一起頭就很是注重生态情况的庇护，在扶植與谋划中，不竭融入本身的创意，将農庄比作本身的藝術作品，讓旅客可以较着感觉庄主的藝術气概和個性寻求。
二、主题光鲜，精准定位
台灣休閒農庄主题光鲜，個性凸起，主题包含了瓜果、香草、竹、茶叶、名花、虫豸、畜牧、珍禽……
三、擅擅长發明和發掘本土汗青與本地特點資本
地動灾區的桃米村储藏着丰硕的田鸡和蜻蜓資本，經由過程别致创意和品牌包装，桃米村从一個地動废墟酿成一個虫豸生态文化體验休閒區。
四、以農為本，相互帮忙
台灣大的休閒農庄大多會牵頭建立專業互助社，他们對產物的潜伏經济收益和市場销路把握的很是清晰，而且農會晓得帮忙庄家，终极庄家本身同样成為一位出產專家、經销專家和市場阐發家。
五、寓教于樂，天然教诲
台灣休閒農庄不但仅是休閒文娱、嬉戏，仍是时候、進修的好場合，農庄日常平凡重要欢迎黉舍師生，用作觀光或户外讲授，周末则吸引全家度假為主。是以，没有所谓的淡旺季。
六、高深加工，提高附加值
台灣的農產物深加工从果品鲜食、寄存保鲜、干品制炼和成份提取等方面具有一系列的出產、建造和包装技能，极大的延长了财產链。
七、延续立异，创意不竭
一尘稳定是很伤害的，台灣的大部門休閒農庄都在保有傳统的根本上有所立异，如“叶拓T恤”“结合國西红柿”“摇摆的影象”
以上7點只是台灣休閒農業典范的一些概述。咱们可以详细看看如下5個農場案例。
台灣五個典范農場代表
傳统工藝主题
藏酒休閒農場
“酒”是藏酒休閒農場最光鲜的主题，也是起特點地點。一進農場便可以看到一家酒廊，阁下即是農場的餐厅，每道菜在做法上都共同了酒的元素，牛腩是用酒沁過的，八宝鸭也會浇上酒，拿火點燃，火苗刹时蹿起来，几秒钟以後辦事生再将它熄灭。别的，農場還供给品酒、酿酒DIY的體验。
生物博物馆
北關農場
北關農場是一处依山面海的天然生态農場，主打的日本潔淨泡泡慕斯,是“螃蟹”， 是全球第一座以螃蟹為主题的博物馆，常常有东南亚的客人慕名而来。人们一去就可以看到各类螃蟹的造型，而且博物馆保藏的可不只是标本罢了，這里還養着為数很多，珍异有趣的活螃蟹。
老板之以是會自建“螃蟹博物馆”， 是由于其怪异的資本。龟山島是一座活火山，成绩了一個独特的海底世界，螃蟹族群中有龟山島独有的物种——“乌龟怪方蟹”。
它们糊口在沸腾的温泉口，四周最高温度可达140℃，在硫磺纯度很高的洞窟和裂缝中，靠着吃被烫死的浮遊生物保存，是全世界极其少见的生态系统。龟山島螃蟹有特點，農場主人便建了如许一個博物馆，螃蟹标本的建造身手，成為農場兜揽客人的绝活。
转型+延续立异
胜洋水草休閒農場
胜洋水草休閒農場本来是台灣着名的鳗鱼養殖場，九十年月後起頭成长水草養殖，買賣做到全台灣還出口；2002年，老板徐志雄向休閒参觀转型，从最先只有二三十种水草陸续增到400多种；2008年末投資从新打造水草主题餐厅，主吊水初创意摒挡，如懶人瘦身貼,水紫苏番茄沙拉、鱼腥草鸡汤等。
這是一家主打“水草”的農場，徐志雄還建了水草文化馆，成了水草科普樂土，傳授人们手工建造水草瓶，通报生态理念。操纵水草、夏威夷火山虾和消化菌组成生态轮回布局，水草在光互助用下可以發展藻类提供應小虾食品，消化菌可以将虾的粪便分化成水草的養料，组成一個自足的微型世界。農場将出產、糊口、生态整合起来，構成水草的文化符号。
因為前来的旅客太多，如今可容纳二十几小我一块儿做水草的课堂已不敷用。胜洋水草休閒農場正在扩展它的水草DIY课堂。
清楚功效分區
苗栗飞牛牧場
苗栗飞牛牧場，从字面上，便可以测度這是一家以奶牛為主的農場，据领會，飞牛牧場上世纪70年月就是奶牛場，但開業不久就面對能源危機、牛肉開放入口等压力，仅剩下施尚斌和吴敦瑶两人继续谋划，厥後向休閒参觀转型。
如今的飞牛牧場，讓旅客有多重休閒選择，分為旅客遊憩區、農業出產區和天然生态區。旅客遊憩區中有烤肉區、露营區、留宿區、餐厅、怀念品屋、乳成品專賣店、集會室等等，供给旅客来到飞牛牧場享受最完整的休閒辦事。
農業出產區生產乳牛牛乳之乳成品和牧草莳植、有機园區莳植花卉和有機蔬菜區，讓旅客體验農場糊口；天然生态區则分為乳牛生态區、胡蝶生态區、可爱動物區、天然步道和水域生态區，讓旅客亲近天然生态與大天然融合，在草原上奔驰遊玩，享受最天然的生态。
田舍樂土
宜兰頭城農場
宜兰頭城農場是一個田舍莳植的樂土，是都會里的孩子體验稼穑勾當和手工劳作的好去向。在宜兰頭城農場可以體验插秧、喂羊、采摘橘子等田舍糊口的兴趣，DIY的叶拓T恤和环保袋，所用的重要质料也是一片一片的树叶。
台灣依靠農業成长起来的農業参觀遊览與村落休閒财產的范畴至關遍及，内容十分丰硕，不但有上范围的農种田园、渔業風情、丛林遊览、乡野畜牧勾當内容，另有别具特點的農耕教诲、生态保育、民宿體验、乡土風俗等休閒勾當项目。历經多年的成长和完美，台灣休閒参觀農業显现出了多元化成长的气象。
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