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台灣写真:苗栗休閒農場探访记:第三次转型是回归

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發表於 2021-9-3 13:37:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
中新社台北5月25日電 位于台中苗栗日本潔淨泡泡慕斯,县通霄镇南和里的飞牛農場,座落在阔别尘嚣的山野中,筚路蓝缕谋划43载,现在已成為台灣休閒農業的“明星”,年欢迎旅客人数跨越30万人次。

走進這座青苍翠绿、繁花盛開的農場,客人可以和牛、羊、兔等動物密切接触,體验挤奶的兴趣,DIY(本身脱手建造)冰激凌、奶酪和饼干,也能够探秘胡蝶滋生的進程,外加饱餐一顿纯自然的牛奶暖锅。

从本来单一農業出產到参觀休閒,再到多元化谋划,包含飞牛農場在内的大都台灣休閒農場已举行二次转型。秉承各自特點、資本,農場主带旅客们“玩”出跨越傳统透明防疫面罩,農業15倍的產值。

据台灣政府“農委會”查询拜访,全台遊览休閒農業每一年產值约100亿元新台币;该财產2015年迎来境外搭客38万人次,2016年达47万人次,增加23%。

休閒農業赚得盆满钵满,飞牛第二代交班人已放慢脚步,从新考虑第三次转型。

“咱们要把農業找回来。”总司理吴明哲信赖,農場的将来是在既有“出產、糊口、生态”三生财產中参加“生命”理念,讓旅客从根源感知生命、尊更生命。

比方,一般酸奶是添加低本钱的奶粉并投入乳化安宁剂,發酵4到6小时就完成出產。而飞牛以纯鲜乳渐渐發酵10多個小时,细挑菌种,讓產物更自然康健。

占地120公顷,飞牛農場只建了75間客房,常供不该求,扩建规划却放在2至3年後。農場董事长特助徐白龙奉告记者,如今重點是打造“食農教诲”,但愿消费者對食品、出產者發生直觀熟悉,存眷食品和暗地里的故事。

回归農業根源也是苗栗县花露農場主陈基能的心愿。

以花草為主题,花露農場造景都是陈基能精心設計而来:用破缸做成寄意“络绎不绝”的流水景觀,烧毁木頭革新成自然垃圾桶,晒干的丝瓜囊做成新颖灯罩……在香草區,旅客可领會香草植物的莳植與利用;精油博物馆可亲手體验提炼精油,進修调制香水、护肤霜等自然美容品。

陈基能笑着说,最初被迫學中醫,無奈本身喜好“沾花拈草”,就辦起了農場。没想到一個大圈回来,如今仍是和中草药打交道。

遊览旺季里,花露農場天天欢迎客人近3000人。陈基能如今却把数字節制在1200人。“要讓大師享受大天然,人多就變味了。”

将来几台南外約,年,陈基能但愿花露酿成一個四时花開的大花圃,带给旅客分歧的欣喜;也规划针對老年人打造精油摄生辦事,辦事更多人群。

“農業才是休閒農場的底子,休閒是厥後衍生的價值。經济價值、生态價值、社會價值共生,才是休閒農業的将来。”台灣休閒農業成长协會市場行销部司理杨振义奉告记者,在這类理念引导下,休閒瘦身產品推薦,農場的“转頭客”比重达四至五成。(中新社记者刘双双 刘舒凌)
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