我國台灣省休閒农業經营战略

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[择要] 中心当局“十一五计划”针對我國屯子成长,主如果扶植社會主义新屯子, 使农業的谋划成长必需因应全世界化潮水，加快调解脚色及功效，由“数目經济”转向“办事經济”成长，使农業从一级财产转化为三级财产,并将之市场化及商品化，成长美白身體乳液,农财产差别化與高优良化作为竞争计谋，进而晋升其竞争力。而我國台灣省的农業成长已樂成转型为“三生一體”的休閒农業,藉由台灣省休閒农業谋划计谋樂成之履历, 参考用以改良大陆休閒农業计划及谋划，加快变化促成海内农業财产化成长的趋向,配合为两岸农業交换的互助尽力，以互补好坏势，促成双嬴为方针。
　　台灣休閒農地 活動 休閒农業三生一體办事經济竞争计谋

　　1、导言

　　休閒农業是连系农業和屯子等有形资本及其暗地里隐含的休閒参观、教诲體验與谋划办理能力等无形资本而构成的一鐵皮屋,種新兴休閒办事财产。是以，休閒农業实乃隐含农業及屯子有形與无形资本的挖掘與开辟操纵，其意义不但只是将农業由低级财产晋升至三级财产，亦不但仅只是为了提高农業所得與保持农夫生计，其最终意义是要为传统农業创始另外一片新六合，从传统农業出产走中華職棒ptt,向农業休閒办事業。且休閒农業的成长，除应掌控以农業谋划为主、以天然情况保育为重、以农夫长处为依归的基来源根基则外，尚需以知足消费者需求为导向。换言之，休閒农業的谋划成长除要继续连结原有农業出产、糊口、生态三生一體特征外,更应连系由农業與屯子资本为根本延长出去的制造業與办事業，是以, 休閒农業的资本是不是有用开辟操纵。及若何获得、积累與培养资本，并操纵这类上风的焦点资本来成长最得当的计谋模式,是休閒农業可否具备竞争上风與可否永续成长的樂成关头。

　　2、休閒农業的计谋资本區别及开辟布局

　　休閒农業的谋划计谋需先领會资本根本之地点, 是以,在休閒农業的计谋资本區别方面,可分为资产與能力两大类。

　　1.资产區别为有形资产與无形资产
　　（1)有形资产包含本色资本與财政资产:①本色资本又细分为农场地舆位置、农场天然生态景观、农场的動植物、农场的农林渔牧出产技能、农场范围、农场的修建物、农场的遊樂举措措施;②财政资本包含内、外部资金的获得與利用。
　　（2)无形资本區别为农场的农業文化资本、农场的企業辨认體系、农场的办事质量與效力、农场的企業形象。

　　2.能力區别为員工能力與组织能力
　　（1)員工能力包含专業办理能力、人力本质。
　　（2）组织能力又可區别为农场的技能立异與新产物开辟、农场的营業运作步伐、农场的信息收集、农场内部的组织文化、农场的團體进修、农场的组织影象、计谋同盟(包含與本地风光區、天下各地风光區及分歧性子之企業的计谋同盟)。

　　3.休閒农業的资本开辟與布局
　　从资本根本的概念,阐發休閒农场的资本开辟與布局,可分类为:
　　(1)出产手腕操纵型:这是将农场实體资本有赏提供应公众来種植作物、果树、花草等。出租农场、出租果園属于此種类型，台灣省比年广泛设立的市民农園可为此種类型的代表。这类类型的休閒农業，地皮所有人除供给園地资本操纵外，还必要有技能立异與新产物开辟的能力,比方培养新種子、種苗等，同时也代为办理农场，及做技能引导。这类谋划类型不但收入不乱，无危害包袱，并且可以培育专業的办理人材與能力,深值大陆成长参考价值。
　　(2)體验遊憩型:这是让公众直接體验农场的天然生态景观，领會农场的動植物發展情景。台灣省有不少参观果園、草莓園，即属此类型。这类类型的参观农業，其谋划方法需偏重农场的计划能力與办事质量。
　　(3)场合供给型:这是将农场的实體资本开放,供旅客抚玩、进修、體验、文娱等。比方参观牧场、参观植物園、参观花圃等皆属之。其资本操纵前提是園地要宽阔，情况要柔美，并且必要各类配套举措措施，农场的員工與农企業的财政能力很首要,农场的形象要好,故总體的谋划办理计谋很是首要。
　　 (4)农产物加工型:这是操纵农场内部的组织文化,农场的教诲进修與农场瘦身燃脂丸,的員工本质等能力做资本开辟,让公众进修农产物的加工进程，比方制茶、制造竹篮、烧柴炭、砍木、制造罐甲等等。这类类型的休閒农業，谋划者需偏重
　　的是组织與員工的进修與培训之能力。

　　3、台灣休閒农業谋划计谋可供参考之详细办法

　　因为休閒农業是连系三生一體(出产、糊口、生态)的农業，更是调集农業生财产、加工制造财产、及糊口办事财产的”六级财产“(1×2×3＝6)，其情势是相加的，可是其结果则是相乘的。是以,在开辟操纵上述天然與人文,有形與无形的资本之际,必要做體系性的计谋计划,才能阐扬休閒农業六级财产之效益. 在从事體系性的计谋计划以前，休閒农業谋划者理当先斟酌以下事項:要能阐扬本地之特点:要有本地之特产，共同本地之风尚民情，特别之景观等，作为参观农業之重要诉求;要操纵本地之天然前提:包含天气前提與地形前提，以吸引旅客;要斟酌本地之社會經济前提:包含交通前提，與都會之間隔，與参观休閒地址之間隔等;要斟酌参观遊览之季候性变革：因为农業出产随季候而有很大的扭转，以是如要通年均能吸引旅客，则若何放置分歧季候有分歧的主题诉求，这是谋划休閒农業業者所必需当真斟酌的计谋要件。
　　按照上述斟酌要点,举行休閒农業區场之计谋计划,起首应肯定谋划理念與方针，其次为现况查询拜访，包含天然情况、人文情况、财产情况、遊览情况、地皮操纵、相干规划與律例，和农夫组训等，详加收集。接着對计划區表里情况阐發，探究内涵情况之上风與弱势，和外在情况之机遇與威逼，以领會成长潜力與限定，做为肯定成长主题與标的目的之根据。接下来则需研定分期與分區开辟规划，和體例經费预算，再来就要研定谋划办理规划，包含:营销、出产、遊憩、人力、财政、组织等办理规划及教诲讲解规划，最后则应做效益评估，以肯定开辟之效益。兹将台灣休閒农業六级财产之计谋计划概述以下:

　　1.善用农業三生一體之资本
　　休閒农業连系农業的出产、糊口與生态三生一體的财产。农業具有天然的情况與坦荡的空間，是人们抒解身心、糊口體验與知足生理需求的根基需要前提。农業资本之糊口性特质可知足人们回归质朴糊口的祈求，农業资本之技能性特质可知足人们求取常识的需求，农業资本之丰硕性特质可知足人们求新求变的需求，农業产物的多样性可知足人们丰登喜悦的成绩需求。农業资本包含农業出产、农夫糊口和屯子生态等三大種别。农業出产资本则包含农、林、渔、牧各項出产性之资本，項目内容遍及。又可分为：
　　（1)出产性农業资本

　　(3)屯子生态资本